从菜篮子到小餐桌，金川区北京路街道市场监管所带您直击幼儿园食品安全全链条

为进一步提升学校食堂管理水平，保障学校食品安全，切实履行营养餐膳食委员会职责，近日，金川区北京路街道市场监管所联合金川区第三幼儿园开展膳食委员会专题活动。活动伊始，学校相关负责人向膳食委员会成员们详细介绍了食堂管理制度及操作流程。从食品原辅料招标环节如何严格筛选优质供应商，确保食材源头安全，到食材进