知食丨上春山 觅茶香：云南茶叶图鉴#(3)

春暖花开，新茶吐绿，云南省各产茶区迎来春季茶叶生产、销售的繁忙时节。云南拥有丰富的降水和充沛的阳光资源，独特的气候和土壤条件为茶树提供了良好的生长环境，造就了茶叶多样的口感和香气。高山云雾出好茶。云南茶多为大叶种茶，不同的产区、树种和制作工艺，让这片大地上产出了多种名茶，口感特色各有千秋。比如滇红茶