春天易生病？这3种“药”，就在你家餐桌上！

推荐吃法：香辣紫苏虾

制作方法：

1.大虾去除虾脚、虾须、虾线，开背，用料酒腌制去腥；

2.起锅烧油，把虾煎至两面焦黄，捞出备用；

3.炒香姜、蒜、青红辣椒，放入大虾，继续翻炒，加适量盐调味；

4.出锅前加入紫苏丝即可。

推荐吃法：蒜泥

完整的大蒜里面是不含大蒜素的，必须是大蒜被损伤或者破坏以后才能产生，并且大蒜越碎，产生的大蒜素就越多，所以最好把大蒜捣成蒜泥后再食用。

鱼腥草对肺部疾病有一定作用，特别是肺痈吐脓、痰热喘咳这一类肺部炎症性疾病，所以鱼腥草也被称为“天然抗生素”。

推荐吃法：凉拌鱼腥草

生吃鱼腥草，对鱼腥草有效成分保留和利用是比较好的，可以把鱼腥草洗净后，加香油或少量辣椒油凉拌。